鶏白湯ラーメンが大好きな私にとって、ラーメンはなくてはならない食べ物です。そんな私が最近見つけたのが、奈良県奈良市の商業施設「ミ・ナーラ」にある「みつ葉 ミ・ナーラ出張所」の「出張所の塩ラーメン」です。
ミ・ナーラ出張所とは？
ミ・ナーラ出張所は、奈良市富雄町にある人気ラーメン店「ラーメン家 みつ葉」のミ・ナーラ店です。本店で味わえるこだわりのラーメンを、気軽にフードコートで楽しめます
このラーメンはまさにドンピシャの味でした。鶏ガラと豚骨をじっくりと炊き込んだスープは、濃厚な旨味とまろやかさが絶妙なバランスです。泡立てた鶏油が加わっているので、コクもプラスされています。
麺は中細ストレート麺で、スープによく絡みます。モチモチとした食感で、食べ応えも十分です。
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギなどがトッピングされています。チャーシューは柔らかくジューシーで、肉の旨味がしっかりと感じられます。メンマはコリコリとした食感で、味もしっかりとしています。ネギはシャキシャキとした食感で、良いアクセントになっています。味玉は濃厚なスープに浸して食べると、より美味しく食べられました。
奈良市で鶏白湯ラーメンを食べるなら、ぜひ「みつ葉 ミ・ナーラ出張所」の「出張所の塩ラーメン」を試してみてください。鶏白湯ラーメン好きのあなたを、きっと満足させてくれるはずです！
