昨夜は、ラタトゥイユを作りました。
料理番組を参考にしてみました

材料を1つ1つオリーブ油で炒めてから
鍋の中へ入れて煮込みました。

ピーマンは煮込んだ後、鍋にいれる。
煮込んだ後、具と汁を分けて、汁を煮詰める
そしてまた混ぜ合わせる。

手間が少しかかるレシピでしたが、コクがあり
いつもより美味しいラタトゥイユになりました。

家庭菜園の野菜やご近所さんに頂いたもので
作ることができて  感謝❤️

さあ新しい一週間が始まります。
梅雨で湿度の高く過ごしにくくなりそうですが、
アロマを上手に使って乗り切ります❤️