こねこね 〜セーグル・オ・フィグ〜

セーグルはライ麦、フィグはいちじく

生地は強力粉にライ麦、
そしてマロンペーストが加えてあるので、ほのかな甘味としっとり感
大きめに切ったドライフィグは存在感たっぷり
最後にライ麦粉をまぶして焼くので香ばしい

　　　　　


グルテンが少なくて
なかなかまとまらない手ごわい生地です
でも、美味し

私の好きなドライフルーツのパンです