みーくんの美味しいおやつ食べたい大集合お取り寄せスイーツ -43ページ目

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「だだちゃ豆」シュークリーム山形県鶴岡市

「だだちゃ豆」シュークリーム

■だだちゃ豆の本場　山形県鶴岡市
鶴岡市の一角に白山地区があり、「だだちゃ豆」は明治時代にこの土地で生まれました。この発送の地である白山地区の生産者は、先祖代々受け継がれた種子を使うことにより、まさに本家本元の「白山だだちゃ豆」を生産しております。
今や鶴岡市の広域にわたりだだちゃ豆の生産が盛んになってきましたが、その土地によって少しずつ味が変わってくるのも大きな特徴です。

たっぷりのクリームに「だだちゃ豆」を風味豊かに練りこみました。「だだちゃ豆」シュークリーム

「だだちゃ豆」シュークリーム山形県鶴岡市
「だだちゃ豆」シュークリーム山形県鶴岡市

マーライコー(中華カステラ) 横浜中華街・ようせいごう

マーライコー(中華カステラ)

フワフワなのにシットリした甘み。
素朴な甘みとしっとりとした食感。

定番の中華カステラ【マーライコー】中華街での手作り生産となりますのでお届けに若干お時間かかりますのでご容赦を。

横浜中華街・ようせいごうの中華カステラです。

■横浜中華街【マーライコー】どこかなつかしい味がする中華カステラこれをもとめに遠方からも...

マーライコー(中華カステラ) 横浜中華街・ようせいごう
マーライコー(中華カステラ) 横浜中華街・ようせいごう

チョコレートケーキ【リーガロイヤルホテル】

チョコレートケーキ【リーガロイヤルホテル】

コニャックでしっとり感を出した生地にベルギー産の「クーベルチュール」チョコレートを生地に加えて焼き上げました。

しっとりとした生地にチョコレートを加えたケーキです。
有名ホテルのデザートをお家で食べると幸せになれますぅ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

チョコレートケーキ【リーガロイヤルホテル】

チョコレートケーキ【リーガロイヤルホテル】
チョコレートケーキ【リーガロイヤルホテル】

ＴＶ番組(メレンゲの気持ち)で好評! プレミアポットプリン

ＴＶ番組(メレンゲの気持ち)で好評! プレミアポットプリン

オープンで蒸し焼きにしたオリジナル
━ コモディーノのイタリアンデザート ━

■こだわりの素材
・群馬産ジャージー牛乳
・三重県青山高原の卵
・北海道産四ツ葉発酵バター
・伯方の焼塩

シンプルな配合にして、150度のオープンでしっかり蒸し焼きにしてあります。
しっとりした食感となめらかな舌触りをお楽しみください。

TV番組(メレンゲの気持ち)で好評!プレミアポットプリンオープンで蒸し焼きにしたオリジナルプ...

ＴＶ番組(メレンゲの気持ち)で好評! プレミアポットプリン
ＴＶ番組(メレンゲの気持ち)で好評! プレミアポットプリン

ゆめ牧場の運命のティラミスふんわり甘いココア味

ゆめ牧場の「運命のティラミス」【ふんわり甘いココア味】

凍ったまま、食べられる！牧場の搾りたて牛乳を使用した、イタリアの本物のティラミスです！
本場のイタリアからとりよせた、マスカルポーネを使用した、本場イタリアのティラミスの味を、ゆめ牧場よりお届けします！

しぼりたて牛乳と、マスカルポーネ・チーズの重厚感あふれるハーモニー。

牧場の牛乳を使用した、濃厚なティラミスがついに登場！
その名も、「運命のティラミス」！
本場のイタリアからとりよせた、マスカルポーネと、ゆめ牧場しぼりたて濃厚牛乳をたっぷり使い、重厚感あるティラミスを作りました。

ンワリとしたココアがかかったティラミスは、子供たちも大喜び！
ココアパウダーが、ティラミスの濃厚な味とバッチリとあわさって、とろけそうな味わいを共演！甘党のアナタにはこちらがオススメ！

運命のティラミス【ふんわり甘いココア味】

ゆめ牧場の運命のティラミスふんわり甘いココア味
ゆめ牧場の運命のティラミスふんわり甘いココア味

北海道産のマスカルポーネチーズやわらかティラミス

ブリュレのようなとろける食感に感動！
北海道産のマスカルポーネチーズがたっぷり！
『やわらかティラミス』

●とってもクリーミーなマスカルポーネチーズをたっぷり使い、ブリュレのようなとろける食感に仕上げました。
●中のリキュールを染み込ませたスポンジがビターで、アクセントになってます。
●ほんのり甘く、ちょっぴりビター。とろけるチーズの食感が美味しぃ～く楽しめるイタリアンデザートです。

とってもクリーミーで“なめらか”な北海道産のマスカルポーネチーズをたっぷり使い、ブリュレのようなとろける食感に仕上げました。
中のリキュールを染み込ませたスポンジがビターで、アクセントになってます。

ブリュレのようなとろける食感に感動！北海道産のマスカルポーネチーズがたっぷり！『やわらか...

北海道産のマスカルポーネチーズやわらかティラミス
北海道産のマスカルポーネチーズやわらかティラミス

自家焙煎コーヒーの香りが広がる♪濃厚ティラミス

自家焙煎コーヒーの香りが広がる♪濃厚ティラミス

ヴェルヴェットのような口当たり♪自家焙煎コーヒーの美味しさ！「ティラミス」
【マスカルポーネチーズ】は、オーナーが自ら、東京のフードショーで、イタリア各種のチーズを、ひとつひとつ食べて、厳選した逸品！
普通なら、乳脂肪分60%を超えるチーズを使いますが、今回のチーズは、「乳脂肪分88.2％」と、超～濃厚で、ヴェルベットのように穏やかな口当たり♪さらに、デリケートな甘みが感じられる品。チーズ好きにはたまらない味わいです♪

大人気の「レアチーズ」の生地にこのマスカルポーネチーズのフレッシュチーズを使い、無添加の生クリームで、ふんわりとながら、濃厚なレアチーズに仕上げています。
そして、その下のスポンジが、これまでにない美味しさ！
試食の時、上がこんなに美味しいチーズケーキなのに、下のスポンジを争って食べるスタッフが続出してしまいました！(^^;
その秘密は、「本格自家焙煎コーヒー」
ロールケーキと同じ生地を使って焼いた、たまごたっぷりのふわふわのスポンジに、普通ならケーキに、こんな贅沢なコーヒーは使わない！というほど贅沢なコーヒーを使って、生地に染み込ませています。
喫茶店も経営している自家焙煎珈琲豆の専門店で、ティラミスのためにオリジナルブレンドを作ってもらい、深煎りに焙煎したもらったものを使用！
しかも、最高の香りを出すために、その日使用する分のみを、その日の朝にドリップしています。
さらに、そのコーヒーを挽いてさらにパウダー状にし、カカオのパウダーと混ぜ合わせ、上にかけています。

ココアパウダーだけ使ったものと食べ比べをしたら、この「コーヒーとココアのブレンド」パウダーの方が、断然美味しかったんです！

甘さを控えた、ほろにが～い味が、まさに大人の味！
コーヒーの香りが好きな方は、はまっちゃいますよ～♪(^^)v
その贅沢なコーヒーの香りが、上のパウダーからも、下のスポンジからも口の中に広がって、さらに味が染み込んだふわふわのスポンジと、とろ～りとろける濃厚なマスカルポーネチーズ♪
初めて食べた時の感動が、大きくなってよみがえります♪
つめた～く冷やして、デザートにお楽しみください♪
栄養価の高いチーズは、疲労回復にもピッタリ！

自家焙煎の本格コーヒーに、脂肪分88.2%の最高級マルカルポーネチーズがふわとろ♪深煎りコーヒ...

自家焙煎コーヒーの香りが広がる♪濃厚ティラミス
自家焙煎コーヒーの香りが広がる♪濃厚ティラミス

苺クリームどら焼き

苺クリームどら焼き

卵たっぷり！
フワッフワのどら焼き生地に大粒のフレッシュ苺丸ごと高級クリームチーズに苺の果肉をプラスした苺チーズクリーム

北海道産小豆の粒餡
和と洋のコラボレートがこんなにも美味しいスイーツを生み出しました！

苺とクリームチーズの相性が抜群なのは周知の事実、苺のフレッシュな香り、爽やかな酸味すっきりした甘みに、クリームチーズのミルキーなコクと深みが加えれば、非常にバランスの取れたおいしさになります。
クリームチーズと小豆の組み合わせもまた、非常に良い相性です。
餡の美味しさは、素材である、小豆の美味しさとしつこくない甘さです。

餡、ひいては和菓子全般にいえることだと思いますが、あえて足りない部分を挙げるとすれば、爽やかさ（酸味）と軽やかさ（空気）ではないでしょうか？
苺のチーズクリームはその部分を補います。

この和と洋が見事にコラボレートした“餡”をふわっふわのどら焼き生地で優しく包み込めば驚くほど美味しい“和スイーツ”の完成です。

大きなイチゴが美味しそうですぅ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

苺クリームどら焼き(8個入り)【ヤマト宅急便(クール便・冷凍）指定】【代金引換不可】

苺クリームどら焼き
苺クリームどら焼き

春限定チーズケーキさくらきらら岩手県久慈市

【春限定】チーズケーキ「さくらきらら」

大自然に恵まれ、三陸海岸の海の幸が豊富な岩手県。その県北部に位置する久慈市は琥珀の産地でもあり、また美しい渓谷で有名です。豊かな自然あふれる久慈で、ユニークなお菓子作りをしているお店があります。それが創業昭和５年、郷土銘菓を製造販売している「沢菊」です。

伝統ある「沢菊」を受け継いでいる宮澤陽一さんは、和菓子のみならず、「とにかく美味しいスイーツ」を作りたいということをモットーに、常に新しい商品の開発を続けています。現在では、二人の息子と共に、美味しい菓子作りを続けています。その沢菊で大人気のお菓子が、今までにない食感のチーズケーキ「ふわっときらら」です。

「ふわっときらら」は、とにかく口当たりがとろけるような食感、それでいてコクのある味わいのチーズケーキに仕上がっています。見た目はアイスクリームのようですが、れっきとしたチーズケーキ。でもベイクドチーズケーキでもレアチーズケーキでもない、今までに味わったことのない新食感のチーズケーキです。素材にもこだわっています。乳脂肪分の多い生クリームと2種類の最高級フレッシュチーズを使用し、香り付けにレモンを使うことで、コクがあるのにあっさりとした味わいになるのです。

板東英二さんも絶賛のチーズケーキです♪(*^ ・^)ノ⌒☆