このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

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ラジオで聞いて知った

さきめし

コロナで苦しむ飲食店を救おうという事業!

行きつけなど、応援したいお店に先払いをして

この苦境を乗り切ってもらうための仕組み

 

これ、いいですね!

3月の中旬に晴れてオープンした近くの飲み屋。

新入社員が入ってきたら、歓迎会をしたいなと思っていたのですが

感染者が増加の一途をたどっている今、歓迎会も開催できない状態。

というか、新入社員も自宅待機で滋賀にこれない状態。

さきめしに登録はされていないでしょうが、

こんな風に応援したいな、と思いました。

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2020年4月12日双子ごはん

昼肉団子、南瓜の茶巾絞り(あんこ入り)、牛肉とごぼうのトマト煮、卵焼き

写真撮り忘れ。

 

夕方鮭のやさいあんかけ、モッツァレラチーズフライ、帆立の紐と肝の甘辛煮、メンマとカニカマと葱のあえ物

あーちゃんが鮭嫌いなので、野菜あんかけにしてごまかしてみました。

鮭をよけて食べていましたが、最終的には食べてくれました^^;

あえ物は、マツコさんのTVで紹介されていたもの。

カニカマ・メンマ・ごま油をまぜて、白髪ねぎをかざっていましたが、

双子が白髪ねぎを嫌がりそうだったので、

あらかじめメンマと葱を和えておきました。

これが美味しかった!!!!

マツコさんが酒のアテにいいと言っていましたが、その通り!

双子も喜んで食べていました。将来は酒飲みになるかな!??

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先日、習い事が休みになるか分からず、メール連絡を待っていました

しかも、旦那君がお弁当を忘れていき、とりあえず私が持って出社し

(私と旦那君は同じグループ会社で、同じ敷地にある)

旦那君のも連絡待ち。

それなのに、前日にダンスのウェブレッスンを受けたせいで、

電池の残りが8%。

学童に電話連絡もしなきゃいけないし、

会社の個人携帯は外線不可なので使えないし(そもそも私用利用はNG)

ピンチ。

そこで、Wi-fiをOFFに設定

(Wi-fiをONにしておくと、探し続けるために電池の減りが早い)

(会社ではモバイルデータをONにしてネットをしています)

メールと電話の連絡を無事のりきり、帰宅。

ほっとし、

実家の両親とLINE電話。

充電したのち、ネットを楽しみました♪

そして翌日・・・

 

あ・・・

 

Wi-fi、ONにし忘れてた・・・しかも、モバイルデータをONにしたままだった。。。

 

4月になって10日も経っていないのに、

1000MB(1GB)中、600MGバイトも使ってしまいました。

くそぅっコロナめ!←単に自分がドジなだけ

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2020年4月12日双子ごはん

昼カレーパン、野菜スープ

前々日の夕飯にキーマカレーを作ったので、それを使ってカレーパンを作りました。

チーズをいれたものもつくりました^^

揚げてる最中に、パン生地の閉じ口が開いてきてしまったものもあって、大慌てでした^^;

「甘いパンは作らなかったの~?」とえんちゃんに不満げにされましたが、

最終的には「また 作って!」と言ってもらえました^^

 

 

夕方鶏飯、じゃがもちスープ、冷奴(イクラのせ)

鶏飯はスイチリ・生姜醤油・梅ダレ等を用意しましたが、

梅キライなえんちゃんにも梅ダレが好評でした^^

じゃがもちは、ジャガイモ+小麦粉+片栗粉で作った生地で、豚肉団子が入っています。

 

2020年4月13日双子ごはん

昼お弁当:カニカマ焼売、卵焼き、黒豆、はんぺんのハムチーズはさみ焼

相変わらず、毎日卵焼きを双子が作っています。

おかげで、卵を冷蔵庫から出す・お皿をだす・換気扇をつける以外は、

子どもだけで作れるようになりました。

双子それぞれが作るので、毎日卵が2個消費されますが、

キレイに作れるようになって、嬉しい♪

バッチシ料理好きに育っております♡

夕方帆立のシチュー、厚揚げのおろしポン酢、サラダ

貝キライなあーちゃんにもシチューは好評でした^^

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今日の双子は、学校にあずかっていただきました。

えんちゃんは仲良しのお友達とクラスが離れてしまい、

そのせいか、今日は疲労困憊で帰宅しました。

お風呂でアイスを食べてもらい、癒されてもらいました~

ワロタ

 

 

 

さて、ここ1か月ほどブログを休んでいましたが

その間・・・

 

休校措置となってから、

双子は学校にお世話になっていました。

卒業式とその前日はなるべく預けないでほしいと言われたので、

仕事を午前中のみにさせていただき、双子は初留守番!

じぃじとばぁばに電話をしてもらったり、eテレさんにお世話になり、

楽しく過ごせていたみたいです♪

 

小学校は終業式の日に登校日があり、春休み(と一般的に呼ばれているもの)に突入。

登校日にはあーちゃんが好きな人からホワイトデーをもらったり、

ちょっとした嬉しいことがありました♡

 

春休みは双子は学童に通わせていました。

(その間、コロナ関係でチョコチョコ書類提出があったけど、もちろん何もしてくれないよね、DA N NA!)

ハッキリとは言わないものの、上司が「学童は危ないからやめたほうが」との圧アリ。

 

習い事は、

勉強系は、時間指定・人数を減らしてやってくださっていました。

プールはケイゾク。

希望者はお休みの手続きができましたが

小児科のお医者さんの息子さんが通い続けているので安心して通い続けました。

音楽系は個人教室で、これまたケイゾク。こちらもお休みせずに通っています。

英語も同じくケイゾク。ウェブレッスン(Youtubeで動画をみる)も選択できますが、

双子には合わないので、通学。

そして、ダンス。

3月にあった発表会が延期となりました。

それでもレッスンはあったのですが、

3密にバッチシあてはまっていて、かつ、運動している子どもたちはマスクをしておらず

危ないなぁとは思っていました。

4月には、ウェブレッスンとなりました。LINEのグループ電話でレッスンを受けています

これが私にとっては大打撃。

先生のほかにアシスタントの学生がいて、

その子のダンスを見ることだけが、私の1週間の疲れをとる唯一の方法だったのに!!

す・・・ストレスがたまる・・・心身ともにグッタリなるわ。。。

 

そして、新学期。

明日にでも緊急事態宣言が発令される、というニュースが流れたその日に、

市民の不安をぬぐうためか、「新学期は普通に始まる」とのメールがきました。

いやいや、やめとこうよ・・・と思いつつ迎えた始業式。

その日に、市内で発症者が確認され、休校が決定。

しかも、緊急事態宣言後に 滋賀県が、

滋賀県立の学校は休校、他の学校は各自治体にまかせる!と会見。

一丸になってくれい!!!

始業式後に爆発的に人数がふえたのは、偶然なのだろうか・・・

 

休校になった現在は、双子は学校で預かっていただき、

私は働いています。

しんどいのでやめようと思っていた旦那君の弁当作りが、

双子のお弁当作りのためにケイゾク。くそうっ!

自粛しない、子どもを守っていない自分がいいのか、迷っています。

そんな、現在。

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1か月休んでいた間のごはん。

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あーちゃんが発熱後、咳をだすわ、微熱が続くわ、再度発熱するわ心配したりしてました。

感染したかと心配して、夜中に旦那君を起こして心配でしんどいと伝えるも、

なんでしんどいかわからないと言われた。。。

んで、きがついた。

子ども関係のこと、全然考えてへん!!!

体調のことだけでなく、

コロナのことで休校となり、

先生へ連絡すべきことはあるか、

学童に連絡・用意することはあるか、

習い事のこと、お迎えのこと、お弁当のこと、

全て考えてるのは私!

旦那君は手紙一枚も読みやしない!

朝の送迎をお願いしたので、その心配だけ。

くっ!もっと育児に参加してくれ!子どもにキレるだけじゃなくてさー・・・

加えて、私は職場の上司の白い目やらもあって・・・ツラカー

ということで、コロナ離婚もわかるわーと思う日々(しないけど。そこまで深刻じゃないけど。)

「ハウス禁断の黒胡椒」をいただいたのですが、

これがバリウマ!で、旦那君がお気に入り♪

胡椒が苦手な双子もちょっとは食べられる♡

これを使って、簡単おつまみのアレンジをしました^^

 

■材料■

 白葱 10cm、カニカマ 1パック、 メンマ 1/2瓶、

 ハウス禁断の黒胡椒 1cm、ごま油 小さじ1

■作り方■

 白葱を5cmに切り、白髪ねぎを作ります。

 葱の辛味が苦手な方は、メンマとあらかじめ和えて、1時間置いておきます

 材料を全て和えたら完成!

 

簡単なのに、お酒がススム、最高の一品になりました♡

 

黒胡椒・ねり梅料理レシピ
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起床したあーちゃんが

卵焼きを作った後にゴロゴロと寝転んでいました。

体調ワルイのっ!?と聞くとNOという返事。

ご飯の時間になりましたが、なかなか食べない。

・・・体調悪いんでしょ

と再度聞くと、泣きだすあーちゃん。

あぁ・・・学校に行きたくて黙ってたな・・・。

 

私の欠勤が決定

現在学校に行けているのは、親が日中いない人のための措置。

えんちゃんだけ行かせるのはいけないなと思い、えんちゃんも休ませました

(えんちゃんも行きたくて泣いておりました)

 

可哀想で、普段あまり乗れていない自転車に乗っていいよと言って、

一緒にスーパーに行くことにしました。

言ってみると、卵100円を狙って激混みのはずのスーパーがすいている!

そして、子連れがいない・・・

みなさん、しっかり、子どもを家で守られているのですね!!!

なんと立派・・・なんてダメな親なんだ、わたしゃ・・・

考えさせられた日でした。

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あまりに写真がたまってしまったので、写真だけ紹介~