なんだか書くネタが貯まってきてるんですが、そっちのけで、大好きラーメンの紹介です(^^)v
今日のお店は、ら~麺 藤平というお店。
読み方は<ふじひら>ではなく<とうべい>らしい。
なにやら全国に支店があるようなので、見たことがある人もいるかも。
去年には『トミーズのはらぺこ亭』という番組にも出たそうです。
といっても、関西ローカルかな?(^^;
あとは、インスタントラーメンにもなってるようですよ。
お店の見た目もいい感じです。
望がいったお店は、ラーメンだけでなく、創作料理もやってる店舗でした。
が、お金が無いので(;д;)今回は、ラーメンと餃子のみを注文。
ラーメンが出てくるまで、店内を見渡すと、
のような、ラーメンの説明が壁に書かれてます。
なにやら、もの凄い信念があるようです。
そして、待ちに待ったラーメンが来ました!!
ジャーン!!
おぉ!美味しそう!!
具材は、チャーシュー・ねぎ・きくらげ。
あと、焦がしねぎ油のような物が浮いています。
で、お味の方は…
うまいっ!!!
とんこつスープなんだけど、トリガラや野菜も煮込んでいるので、結構あっさり!
麺も割と細めんで、望好みv
チャーシューは、よくあるトロトロ肉ではなくって、結構しっかりお肉!って主張してます。
でも、しっかり味が染み込んでいるので、それだけで食べても美味しい!!
そして、スープも全て飲み干してしまいました(*^△^*)
そして、一緒に頼んだ餃子。
これがまた、野菜の甘味がよく出ているうえ、餃子のたれが、さらに旨味を引き出してる感じです。
ちょっと駅からは遠いんですが、車だといいかも。
近くに高速の出入り口があったし。
お値段は
藤平ラーメン 680円
餃子(5個) 280円
とんこつ味が、ちょっぴり苦手な望ですが、あっさり具合に
★★★あげちゃいます(^^)
望が行ったお店の場所:大阪府大阪市北区樋之口町3-12
お店の電話:06-6932-4000