なんだか書くネタが貯まってきてるんですが、そっちのけで、大好きラーメンの紹介です(^^)v


今日のお店は、ら~麺 藤平というお店。

読み方は<ふじひら>ではなく<とうべい>らしい。

なにやら全国に支店があるようなので、見たことがある人もいるかも。


去年には『トミーズのはらぺこ亭』という番組にも出たそうです。
といっても、関西ローカルかな?(^^;
あとは、インスタントラーメンにもなってるようですよ。


お店の見た目もいい感じです。
望がいったお店は、ラーメンだけでなく、創作料理もやってる店舗でした。


が、お金が無いので(;д;)今回は、ラーメンと餃子のみを注文。


ラーメンが出てくるまで、店内を見渡すと、

藤平 看板

のような、ラーメンの説明が壁に書かれてます。
なにやら、もの凄い信念があるようです。


そして、待ちに待ったラーメンが来ました!!

ジャーン!!

藤平ラーメン

おぉ!美味しそう!!
具材は、チャーシュー・ねぎ・きくらげ。
あと、焦がしねぎ油のような物が浮いています。


で、お味の方は…


うまいっ!!!


とんこつスープなんだけど、トリガラや野菜も煮込んでいるので、結構あっさり!
麺も割と細めんで、望好み
チャーシューは、よくあるトロトロ肉ではなくって、結構しっかりお肉!って主張してます。

でも、しっかり味が染み込んでいるので、それだけで食べても美味しい!!
そして、スープも全て飲み干してしまいました(*^△^*


そして、一緒に頼んだ餃子。
これがまた、野菜の甘味がよく出ているうえ、餃子のたれが、さらに旨味を引き出してる感じです。


ちょっと駅からは遠いんですが、車だといいかも。
近くに高速の出入り口があったし。



お値段は

藤平ラーメン 680円

餃子(5個) 280円


とんこつ味が、ちょっぴり苦手な望ですが、あっさり具合に
★★★あげちゃいます(^^)

 

望が行ったお店の場所:大阪府大阪市北区樋之口町3-12

お店の電話:06-6932-4000