お久しぶりです♪店長です(≡^∇^≡)
花粉症が辛い方は、大変かと思いますが、
私はやっぱり暖かい方が好きです
なので、最近元気ですo(〃＾▽＾〃)o
元気になってきたので、何か新しいものにチャレンジしたくなり
最近、某クッキング教室に行ってきました！
店長は料理教室は初めてなので、ちょっと緊張。。。
そもそも料理はそこまで得意ではございません（＞＜）
今回のチャレンジメニューは
【フォカッチャ＆オムライス！！】
フォカッチャの生地を揉んでいると無心になれました。
・・・気持ちいいです(///∇//)
出来上がったフォカッチャはこちら↓
オムライスは勿論、お家でも作ったことあるのですが、
初めて知ったポイントは
１、ご飯を投入する前に、フライパンでケチャップ＆具材を
炒めてから、ご飯を投入すると色むらにならない！
２、卵には牛乳を少し加える＆外側が焼けてきたころにガッと
混ぜる（←説明下手ですみません
）とトロトロに！※牛乳を加える事で、卵だけの時に比べ熱が通りにくくなり、
トロトロになりやすいそうです！
出来上がったオムライスはこちら↓
なかなか美味しかったです
今度お家でも作ってみたいと思います！！
皆様も何か新しい事にチャレンジしたら、
ぜひ店長に教えて下さいね～('-^*)/
