GWにテレ東の番組で、本場ドイツ仕込みの極上ソーセージを
作っている嶋田耕治さんという方を紹介していた。

本場ドイツのマイスターと出会い、９年間にわたる修業の末
３００年以上の歴史を持つドイツのソーセージ作りを習得し
秋田県で一つ一つ丁寧にこだわりを持って作っている人なのだ。
その作る行程を見ていたら、ダンナも私も「食べたい！！」という気持ちが
盛り上がっちゃって、早速ネットで検索・・・。

どこも売り切れだ～～～と思ったら
JALの通販で売っているのを発見！すかさず注文、ポチッ！
１パック260ｇ、9～10本入が３つで送料込み4800円。
高いっす(^_^;)

注文できたので、ホッとしていたらしばらくしてJAL通販からお手紙が・・・
テレビでの放送により、注文が殺到しています。
お届けには３週間ほどかかります。との事。。。

・・・でしょうね、あれを見たら食べたくなりますもん！待ちましょう、待つとも！
で、覚悟していたら、10日くらいで届いた。

シンプルに油をひかずフライパンで焼く。
そして、ありがたくいただいた。

とっても素朴な味で、柔らかくて美味しい♪
その他これといった特徴もないのだが・・・、いくらでも食べられる感じ。
飽きない味でございました。

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ブレーマ・ソーセージ