今日からは、外食ＬＥＳＳＯＮしましょう
特に、フランス料理はテーブルにたくさんのものが並んでいて、
緊張でカチコチになることありませんか
ひとつずつマナーを押さえていれば少しは緊張がとけるはず
まずはテーブルナプキンについて
シンプルに長方形型にたたんであったり、
王冠型など様々な形に折られていますよね
ナプキンは、食事の際に衣服の汚れを防いだり、
口元や指を拭いたりするために使います
さて、一体いつ広げればいいんだろう。。。
ナプキンは、オーダーが済んでから
食前酒や前菜が運ばれてくる前までに膝の上に広げます
その際は、輪を手前に二つ折りにして膝の上へ
口元などを拭く際は、ナプキンの端を引き上げて
ナプキンの内側で拭きましょう
次回は、ナプキンの使い方について学びます