今日は2人とも80台だったので
日本酒でお祝い🍶㊗️
『澤姫 山廃純米 かすみざけ生』
旬の栗と手羽先にかぼす
最近ハマってるカニカマもねww🦀
蔵元コメント
山廃仕込みに由来するジューシーな酸味と、うすにごり生酒特有の優しくほのかな甘みが、ニッポンの夏を爽やかに彩ります。甘すぎず爽快な切れ味の「春夏」限定酒。満を持して登場です!
瓶内二次発酵で生じた炭酸ガスで
シャンパンみたいに蓋が飛ぶので注意⚠️
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）サケ部門にて２度の世界一に輝いた実力蔵が、酒造好適米・ひとこごち（精米歩合65％）を伝統製法の山廃仕込で醸した夏季限定酒です。山廃ならではの爽やかな酸味、うすにごり生酒らしい優しくほのかな甘み、爽快なキレ味が絶妙にバランスした味わいを是非お楽しみ下さい。
蔵元: 井上清吉商店(栃木県)
原料米: 栃木県産酒造好適米「ひとごこち」 100%
精米歩合: 65%
日本酒度: ±0前後
アルコール: 16~17度
うん、確かにシュワっと爽やかな飲み心地
酸味もあってしっかりとした日本酒
これも旨い酒だわ
今日はおつまみ色々揃えすぎたわww
いつもお刺身多いから今日のメインは
栗とかぼすですよww
三連休でそろそろ夏も終わり
もう早く秋になって欲しいわ…
