二子玉川にある鮎ラーメン本店
暖簾にはしょうがそば⁉️
あきから冬のお昼のメニューは
『しょうがそば』
高知県産黄金虚空蔵使用
鮎ラーメンスープの二番出汁と
シナモン・丁字・くこ・ハス実等
体の芯から温まるスープに仕上げました。
少し白濁したスープは薬膳のよう
しょうがやシナモンの香りが身体に優しそう
カイワレやネギの食感
しっとりしたチャーシュー
鮎の骨で炊いた白飯はサービス
これ、レンチンしてるわ❗️
たまたま学生さんらしき男の子たちが
「3人入れますか？」って来たから
食べてる途中だけど一番端っこまで
ラーメンと荷物持って移動してあげた
なのにお店のお兄ちゃんは
「すみません」でも「ありがとうございます」
でなく、ガン無視💢
お水どこかな？ってキョロキョロしても
「そこにお水有りますよ」もなし
ラーメンオーダーした時にたまたまか僕には
「ライスサービスですが要りますか？」
って聞いてくれたから「はい」って答えたけど
お隣さんには声掛けなし
制度知ってるからなのか
ラーメン出てきた時に、「ライス下さい」って
なかなか癖のある接客なのね…
食べログ 3.60
