毎年恒例の年末年始年越し紅白
今回はゴルフ後に高級スーパー駆け込んで
食材探して、100円ショップで食器や箸も揃えて
なんせ今回はマイマカンだから
お買い物しても車に積んどけば大丈夫🙆♂️
この高級スーパーとは
LIFEってスーパーの高級バージョンらしい
『セントラルスクエア』というスーパー
前日に下調べしといたけどお楽しみは馬肉
ゴルフ後だから17:30頃だけど残ってるかな？
と思ったら、こんな大晦日の夕方に大混雑
しかも棚には空っぽの棚もたくさん
マジか⁉️
って、思ったけど、馬肉はそんなに人気ないのか
幾つか残ってた❣️
このローストビーフも佐賀牛でめちゃ柔らかくて
ジューシーでめちゃくちゃ上手くて大正解
馬肉セットも全然旨し
日本酒には馬が合うのよね〜🐴
こっちは馬のタタキとユッケ
素晴らしいわ
お刺身も思った以上に美味しいのだ
海老なんてびっくりだよ
酒屋で買ってきた日本酒は
『車坂 山廃純米大吟醸』
和歌山県の吉村秀雄商店
山廃と言うと、日本酒に詳しい方でしたらドッシリと力強いお酒を想像されるかも知れませんが、「車坂の山廃純米大吟醸」は違います。
そもそも山廃というのはお酒の元である酒母の製法の1つなんです。
濃醇なお酒が多いことは確かですが、山廃で造るから濃醇なお酒になるというのは一概には言い切れません。
山廃の純米大吟醸で表現したのはキレイな旨味と透明感。
芯がしっかりと備わっていながら優しく豊かな味わいがあらゆるお料理を更に美味しくしてくれます。
2018年東京のベルギー大使館にて、SAKE selection2018の表彰式が開催され、「車坂 山廃 純米大吟醸」が純米大吟醸酒の部門においてトロフィー酒に選ばれた。
確かにこの山廃純米大吟醸は重くない
と言うよりも、まろやかで飲みやすい
フルーティーとは言わないが、スッキリさっぱりで確かに料理を選ばないかも
今回の紅白で加山雄三が引退
「第７３回ＮＨＫ紅白歌合戦」
平均世帯視聴率は35.3％❗️
歴代ワースト2位も、今年の視聴率１位のＷ杯⚽️
日本vsコスタリカの42.9％に次ぐ2位。
時代遅れと言われても、僕は見るけどねww
『海、その愛♪』
この歌にはたくさんの想い出があるのよね〜
まだ楽しかった頃の前社で
カリスマ社長とMDたちと呑み行って
盛り上がるといつも最後にこの歌を大合唱♬
あの頃はとっても楽しかった
切磋琢磨し、一時代を築いたメンバーで
なんかこれで僕の59年が終わったなぁって
ちょっと感慨深いのよね…