伊東にある長平鮮魚店
『長平のひもの』
前に買って美味しかったからまたリピート
猪戸温泉通り商店街からちょっと入った奥
伊東で水揚げされた旬の魚を天日干し。
昔から変わらぬ干物造りが身上です。
メニューはこのパンフレット
値段は書いてない
お店の中にあったカタクチイワシ
めちゃ太ってて美味しそうだけど
ひもの用ではなくご近所の保育園の分だそう
色々買って今日はひものパーティー
一年前にもやったけどね
今回は美味しかった金沢の地酒『加賀纏』でね
車海老のひものは前回絶品過ぎて
今回もやっぱり美味しい
日本酒のお供にピッタリ🍶
このおこげのついた海老がぷりぷりして
丸ごと食べちゃいたいけれど
日本酒ちびちびやりながら
ちょっとづつ食べるただの酒好きww
ほたても金目鯛もめちゃ旨い
このカワハギが小さい頃を思い出す
大好きでしょっちゅう食べてた記憶がある
大人になってからは
肝パンパンのお刺身を
肝醤油で食べるのが好きだけど
さばみりん
ぷりぷりの肉質が旨いのよ
鯵とえぼ鯛
いや〜
ひもので晩御飯とは
なかなかオツなディナーです…