味噌光麺 @ 恵比寿

恵比寿にある光麺

ずいぶん昔に一度行った事があったけど

久しぶりに訪問

味噌光麺の看板に惹かれてつい

コレが味噌光麺

北海道産麹つぶ味噌と、白味噌、赤味噌、八丁味噌をブレンドした自家製味噌ダレの

濃厚であっさりした飲み口のスープに、太麺が絶妙に絡みます。

光麺この冬一押しの逸品です…

うん、確かに熱々のスープは

コクまろ辛口味噌スープに太麺が合う

あっさりとしてるとは思わないが

しっかりと満腹感を味わえる

寒い冬にはあったまる…

食べログ 3.12