焼鳥 晩鶏 @ 六本木

2014年5月にオープンした【西麻布　晩鶏】

西麻布交差点の先のかおたんラーメンのすぐ近く

銘柄鶏「水郷赤鶏」を丸ごと仕入れて、店内で串打ちし、炭火でジューシーに焼き上げられています。

お通し

晩鶏サラダ

シャキシャキしてて美味しい野菜

ささみにワサビ

半ナマ具合が丁度いい

バゲットにつけていただく水郷赤鶏のレバーの『レバーペースト』

1,000円

レバーを裏ごししてクリームでペースト状に。

刻んだ干しぶどうの甘みがアクセントになっています。

コレは焼鳥屋とは思えないほど

超美味しい❣️

完璧なワインのおつまみ

だんご

つくねのようでつくねじゃない

ほぼ肉団子

でもだんごでもなくて

ゴリゴリ肉のかたまりのつくねみたいなww

焼きトマト

焼くと甘みが出で美味しいですよね

ねぎま

もも肉が美味しい

 

手羽

食べにくいけど、美味しいんですよね〜

美味しい鶏スープ

卵雑炊風だけど、米じゃなくてソーメン風

めちゃ優しい味

連れてって頂いた社長がよく来るそうで

予約必須な美味しい焼鳥屋…