リストランテ Corbezzolo @バージャサルディーニャ

バージャサルディーニャのちょっと登ったトコにある

ピッツェリアとリストランテ Corbezzolo

2F席から街を見下ろすのも良さそうで

1Fから入るとそこにはピザ窯

このフロアではピザが食べられるピッツェリア

上のフロアではピザが食べられないレストランなんだと💢

美味しいピザが自慢なら

上でピザ以外も食べりゃイイだろに

確かにこっちのピッツェリアでは

お水とピザのみで長居するお客さんが多いんです

それでテラス席とか陣取られたら迷惑なのは分かるけど…

じゃ、上のリストランテでイイよ！

って言ったら

2F席ではなく、何と3F席にご案内

スティルウォーターちゃんと飲まないと

3Fからの眺めは最高

右端の不気味なのは岩山

ちゃんとライトアップされてるけど

それがまた不気味

海に向かって続く小道は観光客でごった返し

今日は泡にしようかと…

シャンはフランスだし高いし

せっかくだからフランチャコルタにしよ

€33のを頼んだら、€58のがオススメだってしつこくて

とにかく高いのを勧めるソムリエは嫌いなんです

オーダーした価格帯を考えて他のを勧めるとか

あれやこれやで美味しそうな説明して

結局高いの頼ませるとか

接客とはそういうモンでしょ

で、暫くしてこれは在庫が無いとww

チッと思ったから

絶対に高いの頼まないと、€38のにしちゃいましたwww

さすがはフランチャコルタ

そこらのスパークリングワインとは違い

シャンパンの独特なコク、重さを感じます

微発泡白ワインみたいな(余計に伝わらないかw)

カプレーゼはブァッファローモッツァレラが超旨し

やっぱり新鮮で日持ちしないモッツァレラのが美味しいですよね

日本ではなかなか手に入らないでしょうけど

サラダはバージャサルディーニャ

ポテトと野菜

ホテルの朝食でも野菜が少ないので

ガツガツ食べます

身体が欲してるのが分かります

パンはサルディーニャ名物らしき

パリパリ煎餅

これがいいつまみ

3種のカルパッチョ

白身のお魚が1番美味しかった

付け合わせの野菜がパクチーみたいなほんのり香る

フェンネル(ういきょう)じゃないかな⁇

ラムチョップ

やや臭みの残るラム

好きな人にはこたえられないだろな

結構な獣臭を感じますが…

パスタは手打ちのサルディーニャパスタ

ショートパスタに超美味しいトマトソース

これは酒のつまみです

2Fの室内席

テラス席は2ヶ所あるんですね

ここはテラス席ではなく

屋上のベランダみたい

隣のホテルのお客さんと目があうこともありそうで

フランチャコルタの写真の瓶の右手に

このリストランテの煙突から出る煙も映ってますから

しかもミシュランガイドにも載ってる

そんな面白いリストランテです…