ブルータス 8月号の特集は
「とんかつ好き」
とんかつ愛するシェフのオススメは
新丸子のふく屋のヒレかつ
店内で並んでる！
約20分は座れないで並んでたかな
雑誌のせいかいつもこんなに混んでるのかは分からないけど…
柔らかい、確かに繊維がないような
鶏肉食べてるかのような
赤い食塩しか置いてないけど
塩で食べるのもまた美味しい
衣も薄くてサクサク
ヒレかつ2本もあって
ごはんが無くなってきて、バランスどうしようかな〜と思ってたら
カウンターの中から大将が
ごはんお代わりしましょ🍚って
ちゃーんと見ててくれてるんですね
その気遣いにヤラレました笑笑
こちらはミックス定食
ヒレかつも1本付いてて
長〜い海老フライ
分厚いホタテ
ふわふわのアジフライ
こっちのが楽しめますww
お隣は『孤独のグルメ』で取り上げられてた
三ちゃん食堂
なんとも良いお店が集まる新丸子…