ヒルトングアムから歩くこと約10分
日曜日の20:00にやってきたら、何と待ち人30人！
日曜日だから日本人は皆さんか帰っているかと思ったら、全然関係ナシ
待ち時間30〜40分くらいと言われて
店の中や外で待つお客さんがズラリ…
結局、待つことジャスト1時間！
まあ、予約ができないみたいなので
ここで食べたきゃ、待つしかない…
ビールとシャンは飲んでるから
ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン
シングルピーク！
雪の山のラベル
まるでロメインレタスが鉢から生えてるみたいな
これがまたフレッシュで
バキバキ言いながら、完璧なシーザーサラダ！
これも鮨レベルのマグロみたいですからね
海外でも絶対にハズレないですからね
このソースは味濃いので
最後は超辛口になるので
ビールがオススメです
写真の角度が悪くてかなり小さめに写ってますが
結構大きな江戸前マグロ
ミディアムレアにしましたが
もう少し火を通しても良かったかな
ワサビのツンとくる感じが少しするバターソースは
とっても美味！
下げられました…ww
紫色で柔らかくて甘くて超美味しいんです
ほろ苦なアイスオーレと相性バツグンです
思ったより酸味が強くて
できればこれにアイスクリームが欲しかった…
アイスオーレはマンゴープリンよりも
タロイモケーキのが相性良いですよ
予約が地元の方優先でされてるようで
確かにジモティ多かったですけど
半分以上は日本人と韓国人
オシャレなフュージョンアメリカンで
美味しかったですけど、ここまで待つのも大変ですよ…