Arabica Coffee Roaster & Farm ( アラビカコーヒーロースター＆ファーム)」は世界60カ国以上を旅した日本人オーナー、Kenneth Shoji（東海林克範 ）が厳選したスペシャルティーコーヒーを扱う、香港拠点のコーヒーロースターとして2012年に香港でスタートしたコーヒー総合商社。
最高のコーヒーを提供する為に、ハワイのコナにコーヒー農園を所有し、世界中からのスペシャルティコーヒーを貿易し、世界最高峰のエスプレッソマシン「スレイヤー」の日本・香港代理店、日本製焙煎機「トルネードキング」の海外輸出元などを務め、コーヒー総合商社として様々な角度からコーヒーを追求しています。
店長は先日東京で開催された「Coffee Fest Latte Art World Championship Open Tokyo 2014」で、世界チャンピオンに輝いた、バリスタ界の若き第一人者、山口淳一氏だ。
マカロニより
香港拠点の日本人オーナーの会社なんですね
そんなアラビカが嵐山にオープンした「% ARABICA KyotoArashiyama(アラビカ京都嵐山)」
白を基調とした空間、コーヒービーンズセラー、どんと置かれた焙煎機、エントランスの床に配置されたオリジナルロゴは「アラビカ京都」のDNAを引き継いだものに。
やはりデザインは引き続き株式会社PUDDLEによるものでしょうか。
白を基調とした空間、コーヒービーンズセラー、どんと置かれた焙煎機、エントランスの床に配置されたオリジナルロゴは「アラビカ京都」のDNAを引き継いだものに。
やはりデザインは引き続き株式会社PUDDLEによるものでしょうか。
まるで大きな画を飾っているかのような開放感抜群の窓
待ってる間も目の前に嵐山と桂川の絶景が広がって
右奥のテーブル席は貸切で1時間¥2.000だそう入った瞬間にテンション上がります
紅葉の時期には良いかもですね
さすがにラテアートもキレイ
どんと置かれた焙煎機
こっちでコーヒー豆買うんです
アイスラテ
喉渇いていたせいもあるのか、コクがあってコーヒーの苦味も豆の味を感じるかのようで、驚くほどに美味しかった
今まで飲んだなかで多分一番美味しかった…
気がする笑
カフェラテもクリーミーで苦味とまろやかさがとってもお好み
で、結局コーヒー豆も買う事に…
ここのお店はロケーションも外装も内装もとってもステキ
やはりデザインは引き続き株式会社PUDDLEによるものでしょうか。
って出てましたね。
京都のお店にも行ってみたかったですね、時間が足りませんでした…
でも、ショップもコーヒーの味もさる事ながら、
お店のスタッフたちもカワイくてオシャレで気持ちいい接客してくれました
人、物、器
久しぶりに全てが揃った良いお店、見つけちゃいました。
きっと、近いうちに
京都で話題になって
新しい日本のサードウェーブコーヒーとかって
表参道、青山辺りに鳴り物入りでオープンするんでしょうね
でも、こんなに美味しいんだったら
ウチの近所にもできて欲しいな…