GIUSTO（ワインパーティー編）

スクンビットソイ２３にある一軒家イタリアンのGIUSTOにてワインのテイスティングパーティーがあって、お友達からご招待されお邪魔してきました。

フィンガーフードも逸品揃いだったけど、ワインテイスティングの後に頂いたグリルしたシーバスも美味！
シェフ、ファビオ様様。
勿論ワインのセレクションも最高。
こちらはジュリオ担当。
ジュリオは昨日知ったけど、かなりワインのお勉強をしているよう。
なんだか日本通だな、と思っていたら、日本の白ワインが中々のものだから、その様子を見に行くのだそう。
ほぅ・・・。

白ワインは2種類
赤ワインは4種類
2つの地域から厳選したワインだったんだけど、なんと名前を覚えるの忘れてしまった・・・。
どれも美味しいけど、僅差でバローロが・・・・負けた。
別にバローロの大ファンでもないから驚く事でもないけど、折角覚えてるワインより美味しいのがあったのに、名前を覚えずに帰宅で勿体ない

キノコのマリネが軽くて美味しかった！
食べられないけど（お肉が入ってるから）ラザーニャもお友達は美味美味、と頂いてた。
正直タイ料理の魚料理は好きじゃないけど、イタリアが加わるだけで、お魚はナゼああも美味しくなるのか。
日本人とイタリア人の魚調理方法はワタシを幸せにする。
こっぷんかー。

ジュリオとファビオと写真を撮って載せようと思ったけど、最近太り気味な自分が気持ち悪いのでやめる。
ワインパーティーだったので、あんまり細かく書いていないけど、GIUSTOはワタシのBKKの中でTOP３に入るイタリアンです。
また行ったら記録しましょう。
ご馳走様でした。