好物

「エビが好き」だということに、最近気がついた。

それを人に言ったところ、「よくエビ食べてるよね」と言われたので、
やっぱり間違いではなかった。


ナカラ産ゴシキエビ（伊勢海老）


うら


シャキーン


まずは角？と脚を取って、


二つにする


頭と細い脚はダシを取り


太い脚は茹でる


身は刺身でッ


この人から買いました（2千円でした）


仲買いは漁師が岸に着いた途端に船に群がる