姫路のおじさん

海とシーフードを食べるぐらいしか娯楽のないここナカラでは、
週末はだいたい岬の方へ行き、海の見えるプール付きレストランの
プールサイドで昼食をし、読書などをしてのんびり過ごすことが多い。

雨あがりの海

字面と写真だけ見ると、さぞ優雅な暮らしと思われるだろうが、
他に娯楽と呼べるものはテレビぐらいしかないのである。

たまには美術館や博物館に行ったり、映画館で最新の映画を観たり、
きらびやかな都会の商業ビルで思う存分ウィンドウショッピングを
楽しんだりしたい。
（美術館は2,000km離れた首都マプトに、博物館は190km離れた
州都ナンプラに、きらびやかな都会の物が溢れる商業ビルは…
どこまで行けばいいのだろう…）

岬のビーチには小舟で漁をしている漁師の舟がつくので、
そこであがったばかりの鮮度抜群の魚（マグロ、カツオや
伊勢海老、イカ、その他の魚たち）も買える。

この日はイカと鯛っぽい魚、スズキ目ヒメジ科のオジサン
（たぶん）を購入して帰った。イカは大きかったので、
皮を剥いだ後にいくつかの用途別に切り分け冷凍。
今回は一夜干しにも挑戦した。
鯛っぽい魚とオジサンは一部を天ぷらに、一部は煮つけ用に冷凍した。

オジサンは沖縄では煮つけや唐揚げにして、よく食べる。
名前の由来は顎のヒゲが前から見るとオジサンのようだからということ。

旦那さんは1mほどの一尾丸々2,400MT（約7,200円）もする
マグロの値段を売り子に聞いていたが、
購入は丁重にお断りさせていただいた。

結構な重さと大きさのイカ

これで干して、

焼いたら・・・旨すぎる！

（たぶん）オジサン

頭と骨はダシをとり、
食べられる身を別にしてから、犬のえさに

天ぷら

　
海は湾内なのですごーく穏やか