BBQ

週末はBBQをしました。

鶏肉と玉ねぎとじゃがいもだけだけれど。
この鶏肉、ブラジルからの輸入の冷凍（冷蔵というものは
存在しない）で2kg、500MT（約1,500円）もする。
100gにすると75円ぐらい。

この冷凍を買うか、生きている鶏を1羽130MT（約390円）で購入し、
自分で捌くかなのだけれど、まだ自分で捌いたことはない。
その方が美味しいのは分かっているのだけれど、まだ手を出せずにいる。

さてこのBBQは旦那さんが言いだしっぺで、旦那さんが
色んなスパイスを調合し、オリジナルブレンドで肉に味付け。
てっきり焼かれた肉が出てくるまで待っててよいものかと
思っていたのだが、そうは問屋がおろさず、
火を熾せと命じられた。働かざるもの食うべからず、である。

さてさて重い腰を上げ、コンロを持ってキッチンの勝手口から
中庭に出て、てろてろと炭をコンロに入れ、新聞紙を丸め、
火を熾そうとした。

お手伝いさん：「あら、火を熾すの？」

わたし：「はい、そうなんです」

お手伝いさん：「ちょっと貸してごらんなさい」

わたしはされるがまま、コンロを渡すとお手伝いさんが
ちょうど料理中だったアツアツの炭を分けてくれた。
わーいと思い、私は意気揚々と中庭からキッチンに声をかけた。

わたし：「火、できましたァー！」

旦那さん：「えぇっ、もうできちゃったの？」

わたし：「はい、できましたァー！もうアツアツでーす！」

という具合で準備は完了した。お手伝いさん、ありがとう。
そしてお犬さまの熱い熱い視線を受けながら、火の番をした。

ひたすら待つ

玉ねぎとじゃがいも

食い意地張りすぎてキッチン侵入

美味しくできた

焼けた肉はもらえないと分かり、スネる

ふて寝