じゃがいものにっころがし、again

昨日、じゃがいものにっころがしを作ったところ、大変好評(←誰もそんなことは言わなかったが、あっという間にお皿が空になってしまいました)。
リクエストに応えて(←誰からもリクエストされていないが)今日も作りました。

新じゃがを電子レンジで3分ほど加熱します。
鍋にサラダ油を入れてじゃがいもを炒め、砂糖、めんつゆで煮ます。

新じゃが、今が旬本当に美味しいです。