みなさま残暑お見舞い申し上げます
残暑厳しい中かき氷の一説をある雑誌からみつけました
そこには韓国のかき氷の紹介がありました
おとなり韓国でも日本のかき氷に似たものがある
『ハッピンズ』というポップな名称
やはり氷を細かく砕いた上に煮た小豆をのせる
ハッピンズはいわゆる氷あずき
ところが日本と同様アレンジ物が多種多様に出てきたようです
モダンなカフェでビーンズやチョコレート
ヨーグルトやキャラメルなどなどをお洒落にトッピングされて本来のものとは
様相をかえていく
そんななかシンプルな本来のハッピンズ（氷あずき）を出す
お店に人気が集まっているとのこと
暑い日にサクサクとした触感の冷たい氷は清涼感とともに舌をとりこにする
さらに味のない氷に小豆を初めとするフルーツや練乳をかけ
さらに美味しくいただける
夏休み
部活の帰りに扇風機がぶんぶん回る小さな店で
かき氷をつついて食べた頃を思い出す
なんておいしいものだと感動していた
氷の上に何をかけるかを
さみしいお財布内と検討しながら真剣に考えていた
小豆とアイスクリームのセットなんていうのも美味だった
残暑の中
あの日を思い出す・・・
あの店は既にない