ビリヤニ愛

ど～も～

おばちゃんです

SnowManと

ソロキャンプが大好きです。

最近、日曜劇場とビリヤニにドハマリしております。

前回、インド料理屋さんでビリヤニを食べてから

ますますビリヤニファンになってしまいました。

あまりにも頻繁に作るものですから

家の中は常にスパイスの香りが充満しております。

えらいことです（＞＜）

炊飯器で作ってみたり・・・

鍋で作ってみたり＾＾

スパイスカレーとのあいがけにしてみたり・・

とにかく

ビリヤニ愛がとまりません＞＜；

美味しいと評判のバスマティライスも購入し・・・

パウダースパイスは　いちいち計量すんのんが面倒なので

まとめて作ってありまんねん＾＾；

ターメリック・クミン・コリアンダ・チリペッパーが入っていて、

１合に対して大匙２杯やから　とっても分かりやすい！！

バターもギーに変えて　本格的に取り組んでおります＾＾；

ほな、今日も作りまっせ～

今日は　チキンとマイタケのビリヤニにしました＾＾

ヨーグルト・スパイス・その他の調味料で混ぜ込んどります

鍋にホールスパイスを入れて　沸騰したら

浸水したバスマティ米をゆでます

茹でたバスマティ米を具材の上に乗せて

手作りのフライドオニオンとギーをのせて

炊いて蒸らして・・・

出来上がり＾＾

成功

ん～いい香りだ～

ビリヤニは混ぜ過ぎない方がいいらしい！

白と黄色のグラデーションを強調するように盛り付けまして・・・

(炊飯器だと、これが出来ないのよねん）

本日の晩酌に突入でございます＾＾

ほな、いただきます

キュウリのライタとともに　お口へ・・・

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

やっべ～

うんま～

こーなったらインドへ行って　

本場のビリヤニを食べてみたい！

そのように思うオバチャンです。

ほな

ビリヤニ

すっかりビリヤニの美味しさに魅了され

２日に１回は作って食べております＾＾；

できれば毎日食べたいぐらいです

ただ・・・・

ほんものを食べたことがないので

はたして　これが正解なのかどうなのか分からず・・・

最悪、全然違うものをビリヤニとして

喜んで食べている可能性もあるわけです＞＜；

これではイカン！

ってことで・・・・

本日は、ほんまもんのビリヤニを食べにきました＾＾

インド料理店プジャで御座います＾＾

店内は印度で御座います＾＾；

ビリヤニメニューで御座います＾＾

シーフードかマトンかで迷いましたが

マトンにしました＾＾

もちろんビールも飲みまっせ～＾＾

パパド付きなのが嬉しいですね＾＾

ビールを飲みながら待つことしばし・・・

きましたがな＾＾マトンビリヤニ

それでは

いただきます

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

うま～～～～～い

ワシが作るビリヤニの方向性は決して間違っていなかった

ってことは分かったのですが・・・

一番の違いは　このバスマティライスやな～

なんでこんなにツヤツヤでしっとりしてるんやろ？？

家のやつとは全然違うわ

家のやつは　もっとバサバサでボソボソしとる＞＜

こりゃーちょっと　バスマティライスについて調べてみなあかんな～

しかしま～とにかく美味しいがな

アッという間に完食っす！

ごちそうさまでした

ほな

フラゲ日

１１月４日はSnowMan５枚目のアルバム

「音故知新」のフラゲ日だす＾＾

朝からソワソワしながら待っておりました

初回盤Bの特典はカリスマックス缶バッジ＾＾

欲しかったのよ～ん

で、初週ミリオン達成だとか・・・

メッチャめでたいやないか～～～い

ほな

お茶の時間に・・・

お土産に頂いた

ブルーインパルスクッキー

かっちょえ～な～

食べんの　もったいないな～（＞＜；

でも・・・

美味しくいただきました

ありがとうございます＾＾

ほな

ビリヤニ

今日のビールのアテは・・・

ビリヤニ

作るのんも初めてやけど

食べんのも初めてやわ（＞＜）

チキンビリヤニ完成の図（＾＾；

バスマテｲライス使うんも初めてや～(^_^;)

ほないただきます

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

おや！

これは美味しいぞ～

成功ではないか～？

けど、ビリヤニ食べたこと無いから

これが正解なのかどうなのかが

分からんのだよ

ほな

本日の晩酌

休日の晩酌

ツマミはなんだってええんです＾＾

テレビ見ながら

ちょこちょことツマミつつ・・・

ダラダラと飲むのんが好きでんねん

最近は、日曜劇場ザ・ロイヤルファミリーにハマってます＾＾

録画して　何回も何回も見てまんねん。

競馬なんか　なんの興味も無かったですけんど、

夢とロマンがあって　よろしいな～＾＾

一回　ほんまに見に行きたいですわ～競馬＾＾

ビール飲みながら競馬観戦！楽しそう＾＾

ほな

大衆酒場まるよし

ちょいと野暮用の帰り道

ふらっと立ち寄ったのが・・・

アベチカ　大衆酒場まるよし

また揚げ物に手を出してしまった（＞＜；

ちく天の量が　想像以上に多かったばい

１人でこの量はキツイな。

竹輪でお腹いっぱいになってしもた

でも美味しかったっす（＾＾

ほな

お掃除お掃除

やっと涼しなってきましたな～（＾＾

今年の夏は もぅ暑過ぎて・・・💦

とにかく動いたら汗流れるから

掃除すんのも嫌で嫌で（＾＾；

気がついたら、キャンプ道具と　推しのグッズで自室は

雑然としておりましたｱｼﾉﾌﾐﾊﾞｱﾚﾍﾝｶﾞﾅ

っちゅうことで・・・

家族からお叱りを受ける前に

掃除掃除

絶対必要な物以外は　なるべく捨てるようにして・・・

って思うんねんけど、これがなかなか

捨てられへんのよね～ん

使いもせんけど　絶対要るもんが多いねん（＞＜；

分かってんねん

使いもせんねやったら捨てたらええって！

だって、使えへんねんから・・・💦

分かってるけど捨てられへんねんｺﾏｯﾀ

ほんで　

考えてるうちにどんどん時間が過ぎていくのよ💦

で・・・・

諦めて　飲み出すのよ～（笑）

ほなカンペー

ビールのアテはカレー＾＾

スパイスカレーって

ビールに合いまんねん

さっさと食べて、残りも頑張って片づけよ～っと

ほな

お家でキャンプ飯

煙の問題もあるし、

ほんまはキャンプに行ってしたかったけど

ま～しゃ～ない！家でします

ジンギスカ～ン

大好きでんねん

たれ付きのラム肉を買って来ました＾＾

とりあえず　カンペ～

焼いていきまっせ～＾＾

いただきま～す

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

うんまﾔﾊﾞ!

自家製やみつきスパイスが

また　ええ感じですわ

ビールからハイボールに切り替えまして・・・・

お口の中、サッパリいたしまして・・・

なんぼでも食べれそう

どれぐらい時間経ったんやろか・・・

ゲッ！

１時てっ　ﾅﾝｼﾞｶﾗﾉﾝﾄﾞｯﾃﾝ　ﾜｼ!

もう　夕方ぐらいかと思ってました

徳した気分（（笑）

続きは　夜の部ってことで・・・

ちょっと　その辺ブラブラお散歩して

録画してたドラマなんかを見ていたら

あっという間に夕飯時になりました

では夜の部へと突入です＾＾

やっぱ

ジンギスカン！うめ～な～

また北海道のジンギスカン食べに行きて～

ジャガバター塩辛やら・・・

揚げシュウマイやら・・・

お酒も止まらんし・・・

いや～　これはこれで楽しゅう御座いました

ってことで

のんびり　お家でキャンプ飯でした

部屋の匂いがしばらく取れへんかったけどね

ｱﾙｱﾙﾔﾅ

ほな

Ｌチキバーガー

ちょっと小腹が空いたので

ローソンさんで　Ｌチキレッドを購入

どうせならバーガーにしようと思い

Ｌチキバンズも購入

辛子マヨネーズと千切りキャベツを挟んで出来上がり

いただきます

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

初めて食べたけど・・・・

メチャ美味しいや～ん

コンビニのバンズなんて・・・

って思っておりましたが

舐めてたわ（＞＜）　

ローソンさん　すごいな～

ほな