茄子のしぐれ煮

スーパーで茄子の値段を見ながら

食べたいけど・・　えいやっと買いました

五本入って250円

さっそく



一口大に切って　フライパンで少量の油で皮のほうを炒めて



大量に卸した大根を入れて



あとは麺つゆで味付けしてできあがり

見た目の色はあまりよくないけど　美味しいです!!