5月18日月曜日。晴れ。
連休と大阪旅行が終わってしまうと、案の定疲れがどっと出る。
首筋から肩が張り、左瞼の軽い痙攣(冬から続く)もある。
大阪でかなり食べ過ぎて2キロも目方が増えてしまった。
先週はお昼ご飯を抜かし、夕飯をごく軽めに済ませどうにか元に戻す。
その甲斐あって疲れ気味だった胃袋も回復した。
そして週末。
連休中に食べたかったもののひとつに牛骨ラーメンがあった。
しかし食べる気満々でお店に行ったもののお休みで(祝日は定休日だった)ついぞ食べれられなかった。
鳥取にも牛骨ラーメンのお店はあるが、本場といえばやっぱり倉吉から西の地域になるのではと思う。
わたしが初めて牛骨ラーメンを食べたのは倉吉にある「いのよし」。
まだ小さな店舗で営業されていた頃だ。
その頃から行列が出来る人気店だったと記憶する。
初めて食べた時、これまで食べて来たラーメンは一体何だったのかと思わされた。
こんなに美味しいラーメンがあるとは.....しかも鳥取県の中に.....と軽い衝撃を受けた。
それ以来わたしの中でラーメンといえば牛骨ラーメンとなった。(その地位は不動だ)
子宮全摘してから長い間遠ざかっていたのだったが.......
最近になって(7〜8年振りくらいか)また食べたいと思うようになったのだ。
(この先いつまで食べられるだろう.....)
牛骨ラーメンを食べるならいのよしを置いて他にない。
(申し訳ないが鳥取のお店じゃない)
他にも美味しいお店があるらしいが、いのよしの味で育って来たようなものだ。
週末、11時の開店に間に合うように向かった。
既にお店の前には開店を今か今かと待つ人たちがいた。
そして少し早めにお店が開くと、席はあっという間に埋まっていった。
未だ人気衰えずということだろうか。
それはかなり凄いことだと思う。(ここに敬意を表したい)
醤油、味噌、塩、どれも美味しいのだが......
牛骨の旨みを堪能したかったので醤油を選んだ。
もやしとチャーシュー2枚をトッピング。(お腹すかして来てよかった)
麺も昔と変わらず中細のちぢれ麺。
コシもありスープとよく絡んで美味しい。
チャーシューが大きく感じられたのは多分年のせいだろう。
味は変わっていなかった。
そしてスープ.....そう、これこれ。
これが牛骨スープだがな、と思わず心の中で呟いた。
昔と同じ味だが、もしかして更に進化を遂げているのではないだろうか。
そう思わずにはいられないほどの美味しさに感激した。
ちょっと強面の大将も厨房にいらして、お元気そうでなによりだった。
かなり久しぶりといえばもうひとつ。
それは打吹公園だんご。
石谷精華堂の喫茶店にて。
抹茶フロートを注文すると公園だんごを一本サービスしてくださった。
わたしはこのお団子に目がない(なかったという過去形か)。
こちらも長らく控えていたのだが.....
牛骨ラーメンと同じく、最近また食べたいと思うようになった。
いや、これ本当に美味しい。
申し訳ないが、ふろしきまんじゅうや因幡の白うさぎより好きなのだ。
鳥取でも買えるのだが、せっかくなので五本入りを買って帰った。
しっとり艶やかで....何本でも食べられる程よい甘さ。
ついつい手が出る美味しさなので食べ過ぎ注意だろう。
こちらも昔から味が変わらない。
同じを味を作り続けるというのは大変なことだと思う。
今さらなのだが.......ここに敬意を表したい。
...........
帰りに某スーパー(東宝ストア)へ。
ここの惣菜が気に入っていて、近くまで来ると必ず寄ることにしている。
そして決まって買うのが......
たまごサンド。
かなり分厚い厚焼きたまごが挟んであり、パン屋さん(いや丸福珈琲か)顔負けの美味しさなのだ。
(近所のスーパーではこれほどのたまごサンドはまず売っていない)
これで360円ほどだから、かなりお得なのではなかろうか。
このスーパーが鳥取に出店するという話があったが実現しなかった。
.......残念だなと思う。
せっかくなので日曜のランチの写真を載せておきたい。
お馴染みのカレー屋さん(パラキート)にて。
今月の限定カレー、スパイシーハントンライスをいただく。
金沢名物の洋食メニューなのだそう。
別添のカレーかけていただくのだが、そのカレーがまた美味しかった。
レトルトか何かにして売ってほしいと思うくらいだった。
ごちそうさまでした......
変わるも良し変わらぬも良し。
そんな寛容さを求めてしまうこの頃なのだった......