香澄（中崎町店）【特製とり塩】１２月２４日

クリスマスイブも私には無関係であり、たまたま大阪に行く用事があったので、帰りに「香澄（中崎町店）」にお伺いしました。

阿波座の香澄には２回ほどお伺いしましたが、こちらは初めてでした。阿波座は店の手前から煮干しの良い香りがするのですが、中崎町は鶏白湯ですので、ほのかに甘い香りがしていました。

クリーミーなスープは、オッサンの胃にも優しく、チャーシュー・玉子も含めて、とても美味でした。阿波座・中崎町共にオススメです。

鶏谷【ハマグリ塩鶏そば】１２月２５日

クリスマスとやらは私には無関係ですが、何も考えずに京都の西院方面に向かった結果、ロームのイルミネーション渋滞にハマり、さらに車で当て逃げに遭い、悔しいクリスマスになりました。

警察を呼んだ後、当て逃げのショックを振り払うべく、「鶏谷」の『ハマグリ塩鶏そば』をいただきました。

ハマグリのクセが強いのは予想通りでしたが、ネガティブな感じではなく、鶏谷らしくバランスもしっかり取られていました。ちなみに、このスープを「鶏飯」に投入するのが個人的にオススメです。

ラーメン モリン【こってり醤油ラーメン】１２月２６日

「加藤屋もり～んの章」改め「ラーメン モリン」にて、会社の同僚に売り付けるチャーシューの準備・お手伝いでお伺いしました。

スープが濃いというこってりさとは少し異なり、ラーメンを構成する様々な要素（タレその他）が増量されているのが特徴です。

バランスが取れないのでは？という心配をよそに、これはこれでバランスの良い一杯に仕上がっていると思います。（オッサンな私にとっては、油分はちょっとしんどいですけどね。）