こんにちは
台風の影響で強風です！
お刺身用鰹の柵をスライスして
レモン塩麹に漬けて焼きました
ほのかなレモンの酸味が
たまりません🍋
一緒にエリンギ,ズッキーニ,人参も
ソテーしました
お味噌汁はニラと厚揚げです
鶏手羽中もレモン塩麹で味付けて
美味しかったです
甘辛くせず乾燥おからをまぶして焼き
最後にレモン塩麹をのばして
絡めました
大根とツナのサラダ
じゃが芋と玉葱のお味噌汁
両方とも もち麦入り玄米 を炊いて
冷凍してあります
今日はお寺へ行って来ました
風に吹き飛ばされそうになりながら
コロナ禍に気候変動
過ごしずらい日々は続きますが
皆サマ ストレスを溜め過ぎないよう
小さな幸せ見つけましょうね