こんばんは
先日 四半世紀前の"低カロリーのお菓子"
レシピからハチミツレモンケーキを
焼いてみました！
湯煎にかけてしっかり泡立てるのが
大事なようでハンドミキサーがあれば
と思ってしまいました
味はレモン風味が効いてて
ホントに美味しかったです
またこのレシピ本から
何か作ってみようと思います
今日は母の日ですね
うっかりしてました
早めの夕飯ご馳走になりましたが
次回投稿しようと思います
明日からまた通常の生活に戻る方も
連休中もお仕事だった方も
1週間の始まり
体調管理に気をつけて
お過ごし下さい