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春休みのマヨルカ旅行のお話のつづき。
↓前回のお話
我々一家が滞在したのは、朝夕食付きのホテル。
昔はホテルの外のレストランへ行きたかった私ですが、それも億劫になり、朝夕付が一番いいなとなったわけです。
・・・昼食まで付くと、観光で外出して食べれなかったり、お腹いっぱいになり過ぎるので、朝夕付がちょうどいいということに最近気づいた我々夫婦。
あとは、朝はスパークリングワイン、夜はワインも好きなだけ飲めるのです。
マヨルカ島は海に囲まれているせいか、メニューの中にも魚介類が多い印象。
試してみたいダイエットコーヒー
まとまった日数で滞在する人が多いので、食事は飽きないように工夫されていて、ある日はイタリアン、ある日はスペイン料理…などと日替わりでメニューが変わるのです。
そしてやって来た「日本料理の日」。
・・・一応、エビフライ的なものが巻かれています。
そして、珍しいことに、お味噌汁も用意されていたんです!
だがしかし。
一口すすると、いやにクリーミー。
味噌+クリームでも入ってるんじゃないかというぐらい、クリーミーなんです。
・・・まるで味噌汁とポタージュから生まれた、スープ界のハーフキッズのよう。
クリーミーを消すためにお湯を入れてみましたが、今度は薄すぎて飲めない。
・・・扱いが難しいコ!!
お料理コーナーに行くと、これまた珍しい日本料理が。
ちょ。。。
小料理屋のカウンターに並んでいる鉢のラインナップみたいじゃない!
出汁の深みは無いものの、椎茸のコクが出ていて、これはまさしく煮物!
・・・シェフ、ツウ過ぎやしない?
↓チューリッヒの日本食レストラン
感動した私は、シェフを呼びたい気持ちになりましたが、
「元カノが日本人だったノデ」
などと、つまんない情報をGETしそうな予感がしたので、やめることに。
・・・そもそもシェフを呼ぶなんてできませんが。
元カレがいっぱいいそうな元カノ
(写真クリックでHPへ)
それにしても、日本料理は寿司だけでなく、味噌汁やイカの煮物まで日本を飛び出しているんですね!
こんな小さな島で、海外ではなかなか見ない日本食に出会えてうれしい気持ちになりました。
↓白飯も欲しかった
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