こんばんは★
先日頂いた嬉しいイチジクやシャインマスカット♡
その後もN様が
これまた立派なシャインマスカットを
届けて下さってありがたく
皆でシェアさせて貰いました
そしてそんな嬉しい秋のGIFTのおかげで
そのまま食べるのはもちろんのこと
珍しくミヤも映えた料理を作れました
（イチジク・シャインマスカット・モッツァレラチーズ
オリーブオイル・塩コショウ・ナッツ
レモン汁・ディルを切ってかけただけｗ）
衝撃だったのはシャインマスカットをサラダに
すると美味しいこと
イチジクをラムと砂糖煮詰めてキャラメリゼして
クリームチーズとナッツとベーグルに乗せたり
生ハムとシャインマスカットとカッテージチーズと
オリーブオイル＆黒胡椒たっぷり
ベーグルに乗せたり・・・
とにかくなんだか生活がオシャンになりました（笑）
最近はずっとヨーグルトに塩麹入れてから
水切りすると本当にクリームチーズみたいになるので
よくやってたんだけど、プラスして紅茶も入れて
アレンジバージョンを作って
一緒に食べたら美味しくて悶絶しました
それにイチジクと蜂蜜かけたのも
最高でした
本当に本当に皆さんのおかげで
生活ワンランクアップを体感できました
感謝、感謝です。
まだシャインマスカットはあるので
最後に久々にパンナコッタ作りたいな。
でも美味しくってみんなで摘まんでたら
あっという間に無くなってしまいそう
そうそう、季節外れにカットしてしまった
ウンベラータも
まさかで・・・
根が出ました！！！！
もう１つの大きな枝はまだ出てない＆葉も
けっこう落ちてきたので根が出るか微妙だけど
期待して観察を続けようと思います。
そんなわけで
明日からは週末
ありがたく予定一杯頂いてるのですが
珍しくプランも完成したし
打合せ準備も完了したという
こちらも奇跡のパターンな今日。
日曜は地鎮祭もあるので
とにかく暑さ対策と日焼け止め忘れずに
良い週末を迎えられたら良いな
みなさんも良い週末を
お過ごしくださいねではでは
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