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正解はありませんが、

いつもカロリーオフなどの機能性食品は、コーナー化がよいのか、

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定番に差し込むのか。

どちらがお客様にとって便利なのか、考えるところです。

シュガーやチーズなどは定番に機能性商品が差し込まれていますが、レトルト食品には不在です。

商品マスタ登録の関係など供給側の課題もありますが、今一度、加工食品のカテゴリーデシジョンツリー(CDT)を作り直してみたいですね。

食品スーパーでもまだまだ用途機能の欠落があるのではないかと思います。