加工食品のCDT正解はありませんが、いつもカロリーオフなどの機能性食品は、コーナー化がよいのか、定番に差し込むのか。どちらがお客様にとって便利なのか、考えるところです。シュガーやチーズなどは定番に機能性商品が差し込まれていますが、レトルト食品には不在です。商品マスタ登録の関係など供給側の課題もありますが、今一度、加工食品のカテゴリーデシジョンツリー(CDT)を作り直してみたいですね。食品スーパーでもまだまだ用途機能の欠落があるのではないかと思います。