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セブンイレブンさんの平台冷ケースはふたつ。ひとつはアイスですが、もう一つは冷凍惣菜。ほとんどがセブンプレミアムですが、ほんとうにちょっとした食まわりは、コンビニで揃います。

ただセブンさんはプレミアム志向が強いですが、ローソンさんは低糖質食パンなど健康志向アイテムのヒットを飛ばしています。

コンビニは店舗数と販売数量が力の源泉。健康志向もしだいに顕在化し、アイテムも増えてくるでしょう。

冷凍食品も価格だけではない動きが大きくなっているような気がします。


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