マクドナルドの業績が発表されました。

減収減益。

原料高で定番メニューを値上げ。

客数減だそうです。

これが意味するものはなんでしょうか?

消費増税の決断に迫られている安倍首相。

マクドナルドの動向がすべてを物語るわけではありませんが、

原料高、高コスト体質はこれから厳しい変革を流通に迫るでしょう。

ニューフォーマット、新業態論も大事ですが、それを支えるバックシステム(仕組み)の優劣こそがこれからの時代を乗り切るカギです。



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