たこやきを焼くときのコツ

今日は泊まりにきていた母のリクエストで、たこやきをしました✨

市販のたこやき粉だけでは、粉っぽい味になってしまいますので、

今日は『だしの素』と『こいくち醤油』を入れてみました❗

外はカリっと、中はトロトロの美味しいたこやきができました♪

焼くときのコツは、一度ひっくり返したあと、少し油をかけると、カリっと焼けます✨

(『築地銀だこ』もそうしてるみたいです)

「油をたくさん使うのはちょっと...」という方は、オリーブオイルを使うと良いようです