◆京都のブライダル司会者は見た!◆ ~幸せのオーラにつつまれて~ -343ページ目

メニュー紹介って必要?【1】

メニュー紹介って必要?でしょうか?



ご披露宴のメニュメニューー・・・




テーブルの各人のお席に


最初から(先付け)でつけられている場合が多いと思います。



お客様は、出てきたお料理グルメとメニューメニューを見合わせながら、



「ああこのお肉は、松阪牛牛なのね~」とか


「このソースは、ブルーベリーだわ~」


「今日のデザートはビュッフェだから、お腹を空けとかなくっちゃpetit cake*


などと、それぞれご覧になりますよね。



会場によっては、


乾杯後、


シェフが会場に入ってこられて、お祝いのご挨拶とともに


本日のお料理すべての説明をなさることもあります。



また、会場によっては、


同じように乾杯後、司会がさせていただく場合があります。



いろいろなやり方があるとは思いますが、


わたくし的には、


メニュー書きを各人にご用意をなさっているのであれば


それで、十分なのではないかと考えます。


というのも・・・


乾杯後すぐに、すべてのお料理の名前をよみあげたところで、


お客様は、お料理を覚えてられないし、



第一、乾杯後すぐのタイミングでは、みなさん


「ああ~ようやく祝宴の始まりだ~」って感じで


緊張がほぐれ、歓談なさるので、あまり聞いておられません。