全国各地猛暑が続きますね。
今日は久しぶりに打ち合わせのみだったので、今から少しだけ自分の時間をいただきます。
先日知人から生姜をたくさんいただいたので
自家製ジンジャーエール素を作っています。シナモンがないのでシンプルに砂糖とレモンと鷹の爪のみ。
まーわかりやすくいうと
生姜の甘煮に近い感じでしょうか。
これを炭酸で割ると
意外にも辛口のジンジャーエールでおいしいのです。
生姜も食べます。
今月乗り切ると
いくばくか元気になれそうな
気がして。
残暑お見舞い申し上げます。
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