サバエシティーホテル藤井総料理長が師と仰ぐ
神戸ポートピアホテル内 アランシャペルの小久江エグゼグティブシェフが来鯖。
今回イベントの進行として初参加させていただきました。
みなさん・・あのアランシャペルの小久江エグゼグティブシェフですよ・・
前回のブログにも掲載させていただいたように
とにかく藤井総料理長は すごいんやざー。
マンネットワークの広さに脱帽。
しかも単にミーハーなシェフじゃありません。
なんといっても・・
「心」でつながっている。
だから心底伝わる懸命な気持ちと、ちょっとした遊び心が
周りまでもが楽しい気分にさせてくれ、しかも勉強と刺激になる。
あまり普段言わないけれど、
もともと中学卒業したら「料理」の道に行きたいと夢みていた自分が懐かしい。
もし、あの時料理人の道を歩んでいたら、こんな風になれていたのだろうか・・。
まっ今さら思っても遅いのだが、今こうして司会者として色々な方々に可愛がられ
生かされてきました。
今回も素敵な会に・・・そしてまたまた打ち上げまでお邪魔させていただき感激。
なぜか・・・小噺させられましたけど・・。（笑）
普段ゆっくり話しできなかった、近藤専務をはじめ、ブライダルの皆さんや、厨房の皆さん
サービスの皆さんと楽しい時間が過ごせて嬉しかったです。
なんか今年はよい年になりそうな・・そんな予感がするのでした。