季節の懐石

@界 加賀

お皿は九谷焼。

お料理は普通に美味しいレベルですかね。

先付けの酢味噌和え、八寸のフォワグラ干柿、お造りのガスエビが美味しかった^ ^

蟹の養老蒸しはあれでいいのか？

あと、デザートのレモンシャーベットと金時の組合せも面白かったです。

蟹食べると北陸に来た！って感じがしますね。

普段は、あんなに蟹味噌を食べる事ないので大満足です。