手作りあんこ

小豆を買ってきて、よく洗い、水に半日、つけたり1日つけなくても、やわらかく仕上がりました。
裏技を使いましたが、炊飯器にお願いしました！

今は炊飯器で色々出来て、テレビや本もたくさん出ています。
作られたゆで小豆はめちゃ甘いし、自分で作ると甘さ加減も調整出来るからいいですね！

うちの母からも合格をもらいました。
母いわく、これでも柔らかいけど、1日やっぱり水につけてたらやわらかく、トロトロになるのでは？と、また小豆を買って挑戦してみます。
ただ、うちの炊飯器も古いので、洗っても、昨日炊いたご飯は、少し小豆色かかってましたが、今日作った、ご飯はどうなるか楽しみです。