セーグル・オ・フィグ

今日はクッキングスクールで久しぶりにパンのレッスンでした

作ったのは

セーグル・オ・フィグ

イチジクの入ったライ麦パンです

こねるの大変だったけれど、実のつまった美味しいパンに仕上がりました

今日でパンのレッスン、基礎が修了しました

一緒に通ってるRちゃんも今日で基礎修了です

次回からはマスターコースです

そして一番難しいと言われているデニッシュ生地のパンを一発目に挑戦です

無謀ですか