チーズケーキ

昨日、姉の家族が来るということで

チーズケーキを作りました

クッキングスクールの復習です。

ビスケット砕いて作るんじゃなくて、タルト生地から作ります

なんかタルト生地ベタついてるとか

タルト生地足りませんけどとか

ボール小さかったとか

けっこう苦戦しながらも何とかできました

で、できたのが

タルト生地焼きすぎたみたいな

仕上がりですが、思いがけず好評でした

ブルーベリークリームを添えて食べました

次はスムーズに作れるとイイのですが・・・。