京都の禅寺が本気でつくった！
「まんぷく寺カレー」
黄檗山萬福寺
薬禅まんぷく寺カレー 180g×2個
カラダとココロ、社会を「健康」にするカレーが、
京都禅寺のプロデュースで誕生しました♪
命が振動する食材が集結し、
濃厚な香りとコクがたっぷりの
「薬膳オリエンタルヴィーガンカレー」です！
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●京都の禅寺が本気でつくった●
薬膳オリエンタルヴィーガンカレー
かつて日本が大飢饉に襲われたとき、
苦しむ人々を救おうと立ち上がったお寺が
京都の宇治市にあることをご存知でしょうか？
「仏教は人を救うためにある」
という信念のもと、
資金を提供するのみならず、
食べ物や薬を積極的に提供する
「施粥（せしゅく）」や「施薬（せやく）」を
行うなど、
社会が大きく揺れ動く局面で
福祉活動に奔走したお寺。
それが日本三禅宗のひとつ
黄檗（おうばく）宗の
大本山萬福寺
（だいほんざんまんぷくじ）です。
その萬福寺が、
世界的な健康危機に直面している今、
再び立ち上がろう
という想いでつくられたのが
『薬禅まんぷく寺カレー』。
食べるだけで、
健康増進と心身の調和に
寄与することを目指した
薬膳オリエンタルヴィーガンカレーです。
禅宗であるお寺がプロデュースする
カレーは、身心を健やかに保ち、
仏道修行を通して
悟りを開くための食事であるため、
肉や魚、卵・乳製品を使わず、
五葷（ごくん）野菜
（ネギ、ニラ、ニンニク、らっきょう、あさつき）も
使用しません。
この精進料理をベースに
薬膳の伝統もかけ合わさってできた
『薬禅まんぷく寺カレー』は、
薬膳料理研究家のヤマグチヒロさん監修のもと、
健康作用の高い「和漢植物」や
栄養満点の「完全無農薬野菜のパウダー」、
香り高いスパイスなどを独自に配合。
化学調味料不使用で、
グルテンフリーであることも嬉しい逸品です。
濃厚なうま味と薬膳のスパイスが
口いっぱいに広がる「記憶に残る」カレーです。
豊かな風味がクセになるだけでなく、
からだに良く、地球にも優しい食材を
ふんだんに使った薬膳カレーを、
ぜひご賞味ください。
ホントにクセになります♪
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テトラ型で可愛らしいデザインの香り袋です。
折り紙を折るように、一つ一つ丁寧に
手作業で作られるので温かみが感じられます。
また、この形はくす玉をモチーフとしており、
めでたいという意味が込められています。
かばんの中やハンガーに吊るしたり
玄関などのインテリアとしてお使いください。
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香りのご紹介♪
＝蓮＝
〜ren〜
澄んだ池の畔に清々しく花開く蓮を
イメージした清楚な香り。
＝絢＝
〜aya〜
雨上がりの湿った緑の中、
鮮やかに彩る紫陽花を
イメージした香り。
＝水＝
〜mizu〜
緑豊かな森から、
さらさらと煌めきながら流れて行く水を
イメージした涼しげな香り。
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