こんな町に、アジア食材店があることは有り難いけど、そこで買えるキムチがあんまり美味しくない!
味が薄い。

それで、やっとキムチを作った。
料理が得意でないので、YouTubeを見ながら、
イギリスで手に入る材料で。

それが、めちゃくちゃ美味しく出来ました。
ちゃんと辛くて、りんごの甘味もあって、
かなり好みでした。


キムチがあるだけで、昼ごはんが助かる。

作ったら、家中キムチの匂い、
冷蔵庫開ける度にキムチの匂い。
それはあんまり嬉しくない。