MC mamikoです。
披露宴に参列されるゲストの楽しみはいったい何でしょうね
それぞれあると思いますが
きっと
『 お料理 』 が大きなポイントになると思います
この日のお二人は
その 『 お料理 』 を重点的に考え
披露宴を企画されました
新郎ゆたかさんと
新婦ともみさんです
お二人の披露宴は
先にご紹介させて頂いたお二人は
１８０度違ったこだわりでした
そう！！！
ゆたかさんとともみさんは
” できるだけ、誰かに何かをお願いするのではなく
二人が皆様をおもてなししたい。
ゲストには、ゆっくりとした時間を大いにくつろいで欲しい ”
それが
お二人のこだわりでした
ですから
乾杯のご発声も
ゆたかさん自らが務めあげ
披露宴開宴を迎えられたのです
お料理にこだわりをもってこの日を迎えられたお二人の
ウェディングケーキです
シンプルだけど
とっても魅力的ですよね
最近
ウェディングケーキに
生花をあしらうカップルがとっても増えています
飾るお花によって
それぞれの個性が出ますよね
淡いピンクの生花を飾った
お二人のウェディングケーキは
穏やかで
冷静で
落ち着いていて
優しさがあり
気配り出来るお二人にはピッタリのウェディングケーキでした
今回のタイトルを見ると
何となく挙式披露宴ではなく
どこかの料亭のご紹介かと思ってしまう方もいらっしゃったのではないでしょうか
でも
違いますよ～
披露宴のお料理に
一尾数千円する ” のどぐろ ” が準備されたんです
石川県から取り寄せした ” のどぐろ ” です。
一尾一尾丁寧に塩焼きした今回のメインのお料理
それに合わせて
ご準備されたのが・・・
日本酒です
この会場のマネージャーが
お料理に合う日本酒をセレクトして下さいました
通常の披露宴では
なかなか目にする事の銘酒の数々に
ゲストの興味は高まるばかり
５種類の日本酒で
利き酒をして楽しまれたり
大好きなお酒を囲みながら
改めて乾杯をしたり。。。。
” のどぐろ ” が皆様のお席に届けられるタイミングで
『お料理に合わせて日本酒をお楽しみください』 と改めてご案内差し上げると
お席にお料理が届いた皆様は
順に日本酒コーナーに足を運び
最高のお料理と最高の日本酒を楽しまれました
お開き後
『こんなお料理で楽しんだのは初めてでした』
『のどぐろを初めて食べました。とっても美味しいんですね』
『日本酒のセレクトが最高でした。センスあるセレクトで楽しめました』
などなど・・・
たくさんのお声を頂く事が出来ました
ゆたかさんとともみさんの
こだわりポイントは、ゲストの皆様の期待を越える
すてきなおもてなしになった様です
『自分達は少ししか食べられなくてちょっと残念でした。
でも、ゲストの皆様が喜んで下さったので、自分達も満足です』
お二人は
そうお話して下さいました
『 おもてなし 』 という言葉がピッタリの披露宴でした
ゲストへの感謝の思い
その思いだけを重点的に考え
そして形にしたお二人の披露宴に参加出来た事で
普段はなかなか聞けないゲストの感じたストレートな言葉を聞く事が出来ました
ゲスト満足度１００パーセント
これからも
たくさんの人が喜んでくれる事が何なのかを考えながら
お二人の良さを最大限に発揮していって下さいね
更なるご活躍を心よりお祈り致します
ゆたかさん
ともみさん
改めまして・・・・
ご結婚 おめでとうございました
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MC mamiko