【下味】
･薄口醤油 25g
･料理酒 10g
･塩 5g
･ハチミツ 10g
･生姜 5g
･ゴマ、一味 少々
【隠し衣】
･卵 1個
･ご飯 20g
･油 25g
【衣】
･片栗粉 80g
･小麦粉 10g
です
下味と隠し衣は良く染み込むように前日に下味浸けとくといいよ
衣は調理当日
試して見てね
･薄口醤油 25g
･料理酒 10g
･塩 5g
･ハチミツ 10g
･生姜 5g
･ゴマ、一味 少々
【隠し衣】
･卵 1個
･ご飯 20g
･油 25g
【衣】
･片栗粉 80g
･小麦粉 10g
です
下味と隠し衣は良く染み込むように前日に下味浸けとくといいよ衣は調理当日
試して見てね