雪鍋を作ったよ！ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

先日テレビをなんとなーく見てたら

“雪鍋”（みぞれ鍋ともいうみたい）という料理が紹介されてた！

それがとーってもおいしそう！＼(・o・)/ワア!

チョー簡潔に説明すると

大根おろしの水分だけで鍋ができてしまう

なんともステキな鍋料理☆

さっそく作ってみた！

写真では伝わりにくいね・・・

チョー簡単に工程を書いてくと。。。

○鍋に１本分の大根おろし（皮付き）と塩を入れて弱火でコトコト。

○その間に別の鍋で豚肉をゆでる。

○大根鍋がグツグツいってきたら前出の豚肉と

　イイカンジに切った豆腐をイン！

○弱火で大根おろしの水分を適当に飛ばして出来上がり！

うん！

見た目は非常に地味な仕上がりになった！(￣Д￣;;

でも結局は味なのだよ！味☆(*￣▽￣*)ノ"

器に盛って・・・

ねぎと七味を散らして・・・

ポン酢をかけて・・・

やっぱり伝わりづらい・・・

できた！

さっそく・・・いただきまーす！

モグモグモグ・・・(/・ω・)/

う・・・うまい！

なにこれ！？チョーうまい！ヾ(*ΦωΦ)ノ　ヒャッホゥ

大根おろし汁の特有のえぐみというか風味もなく

だけど大根の甘い香りと優しさは残ってて・・・(*/∇＼*)キャ

とてもカラダに嬉しい味がしたのだよ！

そして豆腐と豚肉がポン酢とよく合うこと！

これははまった！

非常にはまった！(ノ´▽｀)ノ

また大根を入手できたらまたやろう☆

今度やるときはアレだね！

大根おろしをもっと荒くおろせたら

大根の食感が楽しめていいかもしれんね！c(＞ω＜)ゞ イヤッフー